Wesele w Zakopanem poza sezonem. Jak wykorzystać jesień i zimę pod Tatrami?

Większość par wciąż planuje ślub między majem a wrześniem. Na Podhalu coraz częściej odbywają się jednak przyjęcia w październiku, w grudniu, a nawet w lutym, kiedy Tatry są już pod śniegiem. Taki termin wymaga trochę innego planu niż letnie wesele, ale daje też rzeczy, których latem mieć się nie da: kulig, ośnieżony Giewont w tle i gości, którzy chętnie zostają na cały weekend.

Termin, który łatwiej zarezerwować

Sale weselne pod Tatrami w czerwcowe, lipcowe i sierpniowe soboty bywają zajęte z dużym wyprzedzeniem. Poza tym okresem wybór dat jest zwykle szerszy, a para ma więcej swobody przy ustalaniu szczegółów z obsługą. To ważne zwłaszcza wtedy, gdy część rodziny przyjeżdża z drugiego końca Polski albo z zagranicy i trzeba dopasować dzień do urlopów kilkudziesięciu osób.

Warto przy tym zajrzeć do kalendarza miasta. W okresie świąt, sylwestra i ferii zimowych Zakopane jest pełne turystów, więc dostępność pokoi i ruch na drogach wyglądają wtedy zupełnie inaczej niż w zwykły listopadowy czy marcowy weekend. Spokojniejsze terminy to zazwyczaj październik, listopad, początek grudnia i druga połowa marca.

Podhalański klimat i atrakcje dla gości

Jesienne i zimowe wesela na Podhalu chętnie sięgają po lokalną tradycję. Kapela góralska ze skrzypcami i basami, przyśpiewki, powitanie pary chlebem i solą czy oczepiny prowadzone przez starostę weselnego dobrze wypadają na przyjęciu, które z natury jest bardziej rodzinne. Para nie musi przy tym rezygnować z klasycznej oprawy. Często wystarczy jeden wyraźny akcent, na przykład wejście kapeli o północy albo regionalne dania w menu, żeby goście spoza Podhala poczuli, gdzie się bawią.

Zimą popularnym dodatkiem jest kulig. Przejazd saniami z pochodniami, zakończony ogniskiem i pieczeniem kiełbasy, wiele firm z okolic Zakopanego przygotowuje także dla grup weselnych. Najczęściej planuje się go dzień przed ślubem albo w czasie poprawin. Trzeba tylko pamiętać, że kulig zależy od śniegu, więc dobrze mieć uzgodniony wariant zastępczy, np. przejazd bryczką albo wieczór przy ognisku.

Zimowe wesele – kluczowe kwestie organizacyjne

Przy weselu w chłodnej porze roku kilka spraw wymaga więcej uwagi niż latem:

• Dojazd gości. W zimowe piątki zakopianka i drogi dojazdowe do miasta bywają zakorkowane. Goście z Krakowa, Śląska czy Warszawy powinni wiedzieć, że na drogę trzeba zostawić spory zapas czasu, a samochód musi mieć zimowe opony.
• Noclegi w jednym miejscu. Kiedy wieczorem jest ciemno i ślisko, rozwożenie gości po pensjonatach staje się kłopotem. Dużo wygodniej, gdy przyjęcie i pokoje są w tym samym budynku.
• Zdjęcia w plenerze. W grudniu słońce zachodzi około 15:30, dlatego sesję w plenerze lepiej zaplanować przed ceremonią albo przenieść na drugi dzień.
• Ubiór. Para może pomyśleć o pelerynie, etoli albo góralskiej chuście do zdjęć na śniegu. Gościom warto przypomnieć w zaproszeniu, że między kościołem a salą przyda się ciepłe okrycie.

Wesele z widokiem na panoramę Tatr

Latem wiele par na Podhalu wybiera przyjęcia w plenerze. Poza sezonem bezpieczniejszym rozwiązaniem jest sala, z której widać góry. Taką przestrzeń ma Bachleda Hotel Kasprowy na Polanie Szymoszkowej. Sala weselna wraz z foyer ma 430 m² i mieści do 250 osób, a przy mniejszym przyjęciu można ją podzielić na segmenty. Cała południowo-wschodnia ściana jest przeszklona i wychodzi na panoramę Tatr, więc pierwszy taniec odbywa się na tle ośnieżonych szczytów. Hotel ma własną cukiernię, w której powstaje tort, a Młoda Para dostaje apartament z balkonem i widokiem na Giewont.

Dla gości liczy się przede wszystkim to, że przyjęcie, noclegi i poprawiny odbywają się w jednym budynku. Czterogwiazdkowy hotel w Zakopanem ma 288 pokoi i strefę basenów, więc rodziny nie trzeba nigdzie przewozić, a następnego dnia każdy może wybrać coś dla siebie. Tuż obok działa stacja narciarska Szymoszkowa, dlatego część weselników zakłada rano narty, a reszta odpoczywa w saunie albo na spacerze.

Od czego zacząć przygotowania?

Przy weselu poza sezonem dobrze uporządkować przygotowania w trzech krokach. Najpierw ustalić orientacyjną liczbę gości i sprawdzić wolne terminy sali. Potem omówić z obsługą menu, bo zimą lepiej sprawdzają się dania rozgrzewające i regionalne, na przykład kwaśnica czy pieczone mięsa podawane późnym wieczorem. Na końcu zarezerwować atrakcje zależne od pogody i ustalić dla nich plan B.

Pary, które rozważają wesele w Zakopanem w Bachleda Hotel Kasprowy, mogą liczyć na pomoc konsultanta od podpisania umowy aż do powitania chlebem i solą. Hotel może też przejąć dekorację sali, transport, oprawę muzyczną i wybór fotografa, co przy gościach przyjeżdżających z daleka oszczędza wielu telefonów.

Jesienne czy zimowe przyjęcie pod Tatrami wymaga więcej uwagi przy planowaniu dojazdu i pogody. W zamian para zyskuje swobodniejszy wybór daty, krajobraz trudny do powtórzenia latem. Po weselu goście mają natomiast powód, żeby zostać w górach jeszcze dzień dłużej.